蝦夷鹿肉エゾしかにくの特徴Characteristics of Ezo venison

  • タンパク質

    牛肉の2倍

  • 脂肪

    牛肉の1/3

  • カロリー

    牛肉の1/2

  • 鉄分

    牛肉の2倍

  • 亜鉛

    牛肉の1.5倍

  • ビタミンB1

    牛肉の1.5倍

高タンパク質・低脂肪・低カロリー
アレルギー反応を起こしにくい

蝦夷鹿エゾしかと日本鹿の比較Comparison of Ezo and Japanese deer

蝦夷鹿エゾしか道外に生息してる日本鹿と比べ脂肪が少ないのは何故?

生息環境の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 北海道の寒さが厳しい自然環境の中で生息
    • 餌を求めて常に移動しながらの生活
    • 脂肪を蓄積しにくい体質である
  • 日本鹿
    • 比較的温暖な地域で生息
    • 餌も豊富に存在する環境
    • 脂肪を蓄積しやすい体質である

食性の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 草や木の実など脂肪分の少ない植物が主食
  • 日本鹿
    • ドングリなどの脂肪分の多い植物を好んで食べる

蝦夷鹿エゾしか道外に生息してる日本鹿と比べ鉄分が多いのは何故?

生息環境の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 北海道の寒さが厳しい自然環境の中で生息
    • 鉄分を含む植物を多く食べる必要がある
    • 体内に鉄分を蓄積しやすい体質になってる
  • 日本鹿
    • 比較的温暖な地域で生息
    • 餌も豊富に存在する環境
    • 鉄分の蓄積量が少ない

食性の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 草や木の実など鉄分を含む植物が主食
  • 日本鹿
    • ドングリなどの鉄分の少ない植物を好んで食べる

体格も蝦夷鹿は日本鹿よりも体が大きいので、体内に蓄積できる鉄分の量が多い。

蝦夷鹿エゾしか道外に生息してる日本鹿と比べ臭みが少ないのは何故?

生息環境の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 北海道の寒さが厳しい自然環境の中で生息
    • 常に移動する為運動量が多い
    • 脂肪が少なければ獣臭の原因となる物質も少ない
  • 日本鹿
    • 比較的温暖な地域で生息
    • 餌も豊富に存在する環境
    • 脂肪が蓄積しやすい体質
    • 脂肪が多ければ獣臭の原因となる物質も多い

食性の違い

  • 蝦夷鹿エゾしか
    • 草や木の実など脂肪分の少ない植物が主食
  • 日本鹿
    • ドングリなどの脂肪分の多い植物を好んで食べる
    • 脂肪分の多い植物を食べることで獣臭の原因となる物質が体内に蓄積

蝦夷鹿エゾしか道外に生息してる日本鹿と比べ高価で入手が難しい

流通量の違い

  • 蝦夷鹿エゾしかは日本鹿よりも生息数が少ない
  • 蝦夷鹿エゾしかは流通量も少ない

処理コストの違い

  • 蝦夷鹿エゾしかは日本鹿よりも体が大きいので処理に手間がかかる
  • 蝦夷鹿エゾしかは処理コストもかかるので販売価格も高くなる

ブランド力の違い

  • 蝦夷鹿エゾしかは北海道のブランド食材として高い評価を受けてる
  • 蝦夷鹿エゾしかはブランド力のある食材なので一般的に価格が高い

こんなワンちゃんに
おすすめRecommended for dogs

  • 皮膚や毛並みの悩み

    皮膚や毛並みの悩み

    • 蝦夷鹿肉エゾしかにくには、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸が多く含まれている。
    • 脂肪酸は皮膚の健康を維持するため必要な栄養素
    • ビタミンBも多く含まれ、ビタミンBは皮膚や毛の代謝促進する効果がある
    • 亜鉛も多く含まれ、亜鉛は健康を維持するために必要なミネラル
  • アレルギー体質

    アレルギー体質

    • 蝦夷鹿肉エゾしかにくは、ワンちゃんが初めて食べるタンパク質(新寄タンパク質)である事が多い
    • 新寄タンパク質はアレルギー反応を起こすリスクが低いと言われている
    • 蝦夷鹿肉エゾしかにくは低脂肪なので、アレルギーの原因となるタンパク質は脂肪に多く含まれるため、蝦夷鹿肉エゾしかにくはアレルギー体質のワンちゃんに最適
  • シニア犬・肥満防止

    シニア犬・肥満防止

    • 蝦夷鹿肉エゾしかにくは、高タンパク質、低脂肪でカルニチンが多く含まれる
    • 筋肉量減少の防止、カロリーを抑えてタンパク質の摂取が出来る
    • カルニチンは脂肪燃焼を促進
    • 肥満になりやすい傾向のシニア犬やダイエット中のワンちゃんには最適

蝦夷鹿肉エゾしかにくには他の肉に比べ銅が多く含まれております。ウエスティやペドリントンテリアなど銅蓄積性の肝臓病になりやすい体質のワンちゃんには、与えすぎないように注意してください。ワンちゃんの体重や健康状態等に依存しますが、目安として小型犬には1日10gから20g、中型犬には30gから50g、大型犬には50gから100g程度です。また、カリウムを多く含むトマト、ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリー、さつまいも等と一緒に食べると良いです。トマト以外の野菜については茹でるか、蒸してから与えて下さい。

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