業販卸売

鹿肉の仕入れ先を見直し、より安定した供給体制へ

私たちは、パートナー企業の皆様に 安心してお取引いただける高品質なエゾ鹿肉 をお届けするため、仕入れ体制の抜本的な見直しを行いました。これにより、品質・供給・取引条件のいずれにおいても、従来より安定性と信頼性を高めた新たな体制を整えています。

• 品質と鮮度の徹底管理

  

  仕入れ先の見直しにより、ロットごとのばらつきを抑え、常に高い基準での品質・鮮度管理を実現しました。食肉処理業の許可を取得済み自社工房にて、厳しい衛生基準に基づき、定期的な微生物検査を実施しています。卸先様にも安心してご利用いただける品質です

• 年間を通じた安定供給

  

  従来の個人ハンター中心の仕入れでは難しかった 年間を通じた安定供給体制 を構築。
  自治体（北海道平取町）と連携し、解体〜加工〜出荷までを一貫管理することで、必要な時に、必要な量を安定してお届けできる体制を整えました

• 事業パートナーとして信頼できる取引条件

  

  価格だけでなく、納期・対応力・サポート体制など、取引全体を見直し、パートナー企業様にとって 長期的に安心してお付き合いいただける条件 を整えています。定期的なロット発注、予約枠確保、柔軟な出荷対応など、事業の成長に合わせたご提案が可能です。

EZOG3つの特徴

• 選定から製造まで自社完結の一貫体制

  EZOGグループは、エゾ鹿の選定・解体・加工・製造に至るまで、すべてを自社で一貫対応できる日本でも稀有な体制を持つ企業です。命と真摯に向き合い責任を持って品質を守る。だからこそ安全で信頼できるエゾ鹿肉を、全国の皆さまへ安定してお届けすることができます。

• 通年安定供給を実現する独自の連携体制

  EZOGグループでは、地域のハンター・自治体と自社工房の連携により、通年で安定的なエゾ鹿肉の供給体制を確立しています。大量ロットから定期納品まで、全国のペットフードメーカー・小売事業者様の多様なニーズに柔軟かつ迅速に対応できるのが私たちの強みです。

• 中間業者を介さないEZOG独自の直送体制

  EZOGグループでは、自社工場からの直送体制を採用し、中間業者を介さずに製品をお届けしています。これにより余計なコストを抑えつつ、安定した品質を維持することが可能に。高品質なエゾ鹿肉を、より多くのパートナー企業様へ適正価格でご提供できるのが私たちの強みです。

参考卸価格

• エゾ鹿生肉
  1,300円（税別）1kg20kg単位
• エゾ鹿ミンチ
  1,400円（税別）1kg20kg単位

継続取引をご希望のお客様には、月間のご注文量に応じた価格調整も柔軟に対応いたします。

後ろ足（片側）まるごと